'영국홍차 #크림티 #클로티드크림 #스콘 #영국티문화 #애프터눈티' 태그의 글 목록

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홍차, 뜨거운 한 잔이면 충분해. # 홈스테이와 아침홍차. 영국인들의 홍차 사랑은 정말 유별나다. 한국인의 소주 사랑과 같다고 하면 비교가 될까? 아니 내가 봤을 땐 그것보다 더하면 더했지 덜하진 않은 것 같다. 런던에 처음 왔을 때 윔블던에서 다정한 영국인 할머니 할아버지가 운영하던 홈스테이를 한 적 이 있다. 저녁식사를 담당하던 큰 손 홈맘이 아침에 늘 늦잠을 주무시는 탓에 아침식사 차림은 홈파의 역할이었는데, 홈파가 매일 아침 차려준 상은 심플하지만 현실적인, 그리고 먹기 편한 그야말로 영국식 아침식사였다. 티를 한가득 담아놓은 티팟(귀엽게도 티팟의 열기가 가시지 말라고 덮개까지 씌워두셨다!)에 취향별로 티에 넣어먹을 수 있도록 마련한 우유와 설탕. 그리고 한켠에는 토스트 해 먹을 수 있게 쌓아둔 호밀식빵과 버터와 딸기잼, 마멀레이.. 더보기

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